นายสุชาติ วจีทองรัตนา ผู้สืบทอดการทำขนมมงคล ของชาวไทยเชื้อสายจีน ชุมชนตลาดเก้าห้อง บ้านเลขที่ ๑๑๒ หมู่ที่ ๒ ตำบลบางปลาม้า อำเภอบางปลาม้า จังหวัดสุพรรณบุรี โทรศัพท์ ๐๓๕ – ๕๘๗๖๗๘

          ร้านตั้งกุ้ยกี๋ของเราถือกำเนิดมาปีนี้ก็นานกว่า ๘๐ ปี โดยตนมาดูแลกิจการต่อจากบิดา (นายบะ แซ่ตั้ง) ซึ่งเป็นพ่อค้าชาวจีนเข้ามาค้าขายตั้งรกรากอยู่ในพื้นที่ตลาดเก้าห้อง และทำขนมเปี๊ยะขายมาตั้งแต่เริ่มต้น โดยตนเข้ามารับช่วงต่อจนถึงปัจจุบันนานกว่า ๕๐ ปี ในช่วงเริ่มต้น พ่อบะใช้วิธีการหาบขนมไปส่งขายตามร้านต่างๆ ในจังหวัดสุพรรณบุรี และจังหวัดใกล้เคียง และต่อมาเริ่มเป็นที่รู้จักมากขึ้น