ในพื้นที่ ตำบลต้นตาล อำเภอสองพี่น้อง เป็นพื้นที่มีแม่น้ำลำคลองจำนวนมาก และมีผักตบชวามากีดขวางทางน้ำส่งผลให้เกษตรกรได้รับความเดือดร้อน ในการกำจัดผักตบชวาเป็นปัญหาหลักของทุกหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ทางผู้นำท้องถิ่นและชาวบ้านจึงช่วยกันคิดหาวิธีกำจัดผักตบชวาและนำมาสร้างมูลค่าจากผักตบชวา จนกระทั่งได้พบกับงานหัตถกรรมชิ้นหนึ่งที่โรงเรียนบางลี่วิทยาเป็นพุ่มสับปะรด ที่ทำมาจากผักตบชวา ตั้งประดับไว้ที่โต๊ะหมู่โดดเด่นอย่างสวยงาม สำหรับผลงานพุ่มสับปะรดทำจากผักตบชวาเป็นฝีมือของอาจารย์ที่เคยสอนตนเองมาก่อน จึงได้เชิญอาจารย์ให้มาสอนหัตถกรรมผักตบชวาให้ชาวบ้านที่บ้านดินสอแห่งนี้ ต่อมาได้แนะนำชักชวนชาวบ้านในพื้นที่ ตำบลต้นตาล อำเภอสองพี่น้อง เข้ามาศึกษาเรียนรู้ งานจักสานผักตบชวา ซึ่งงานหัตถกรรมผักตบชวาเป็นงานฝีมือที่นำผักตบชวามาจักสานเป็นโซฟากะละมัง 1 ตัว จะสามารถช่วยกำจัดผักตบชวาในแม่น้ำ คูคลองได้ถึง 100 ตารางเมตร ผักตบชวาที่ชาวบ้านนำมาแปรรูป เป็นเฟอร์นิเจอร์หรือของใช้ต่างๆ ที่เสร็จเรียบร้อยสวยงามแล้วจะมีราคาตั้งแต่หลักร้อยถึงหลักครึ่งแสนกันเลยทีเดียว ขึ้นอยู่กับขนาดและรูปแบบยากง่ายและระยะเวลาในการทำ อย่างเช่นโซฟากะละมัง ที่มีขนาดใหญ่ 1 ตัว จะใช้ระยะเวลาในการถัก จักสาน นานนับเดือน ผลิตภัณฑ์โซฟากะละมังจากผักตบชวาจึงมีราคาสูงอยู่ที่ตัวละ 35,000 - 50,000 บาท ส่วนโคมไฟรังแตน ราคา 20,000 - 25,000 บาท โคมไฟเล็กเริ่มต้นที่ราคา 2,500 – 8,000 บาท และกระเป๋าของใช้ต่างๆ ขึ้นอยู่กับขนาดราคาเริ่มต้นที่ 200 - 1,500 บาท ผลิตภัณฑ์ผักตบชวาจึงสร้างรายได้ให้ชุมชนต้นตาลได้เป็นหลักล้าน อีกทั้งยังเป็นการสร้างอาชีพ สร้างรายได้ให้กับชาวบ้าน ชุมชน และยังเป็นการลดปัญหาผักตบชวาในแม่น้ำ ลำคลอง และยังจะช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมให้กับชุมชนด้วย